• <strong id="ayqs8"><tbody id="ayqs8"></tbody></strong>
  • <wbr id="ayqs8"><li id="ayqs8"></li></wbr>
  • 當前位置 當前位置:首頁 > 新聞資訊 > 常見問題
    新聞資訊
    新聞資訊

    新聞資訊

    News

    學校食堂廚房設備設計中應該注意什么問題

    所屬分類:常見問題    發布時間: 2021-08-24    作者:蘭州隆晟廚房設備廠家
      分享到:   
    二維碼分享
      每個學校都有廚房設備,那么,學校食堂廚房設備設計中應該注意什么問題,下面我們和隆晟包裝食品機械公司一探究竟吧。


    學校食堂廚房設備


    一、學校食堂廚房設計應設置粗加工食品、植物食品、水產品清洗池、鑄造標志(蔬菜清洗池、肉類清洗池、水產品清洗池)。同時,要設置有控制臺和足夠數量的架子和制冷設施的清洗**室,設置3個制冷設施。池塘應清楚地標明其用途(清洗池、**池、洗滌池),并配有餐具回收臺、熱**柜和足夠專門用于存放**臺的廚房清洗設備。清潔設施應標記清晰,結構密封,便于清潔;在粗加工室或清洗**室。為避免污染食品及其加工,應設置低墩池。

    二、學校食堂廚房設備設計不能設在容易被污染的區域,遠離糞坑、污水池、垃圾場(站)、廁所等污染源2.5米,不受灰塵和各種彌漫性污染。

    三、學校食堂廚房設計的食品加工區(包括烹飪室、粗加工室、洗滌**室和儲備室)的墻壁和食品加工區的過道應用與屋頂相連的白色瓦片。地面應鋪瓷磚,如果屋頂結構不平整或管道通過,應安裝平整易清洗的吊頂(吊頂高度應小于2.5米)。門窗應組裝牢固,與外界直接連接的門窗應配有防蠅網(即沙面和沙面窗),便于拆卸和清潔,無腐蝕和氣幕。

    四、學校食堂的廚房設計應配有專門的餐廳。要求如下:(1)不應有開溝、水封、地漏等窗戶,應打開和關閉送餐窗戶和用餐窗戶;(2)殊用餐門應自動關閉;(3)安裝紫外**燈(將室外開關與照明分開)在桌子上方1.2-1.5米處安裝;(4)安裝三個方形水池,明確說明其用途(清洗池、**池和洗衣池);水槽應安裝在其中。

      相信你看完以上內容,就知道學校食堂廚房設計中應該注意什么了,希望我們的文章對您有所幫助。隆晟為您提供一站式方案,蘭州廚房設備就找隆晟!
    Copyright ? 蘭州隆晟包裝食品機械有限公司 版權所有   隴ICP備2023001965號-1   網站地圖 RSS XML 城市分站:  ?甘肅  西寧  甘南
    日韩欧美国产一区精品_国产成人精品无码一区二区动漫_一级黄色无码在线_久久天天躁夜夜躁狠狠躁